【图文】二十多家异地商会走进衡水老白干考察交流

          近日，河北省二十多家异地商会秘书长、企业代表走进衡水老白干考察交流。此次商会、企业代表考察学习活动，旨在参观学习知名企业，加强会员间联系和沟通，促进交流与合作。期间，代表们参观了衡水老白干生产车间、酿酒车间、包装车间和老白干博物馆。据了解，衡水老白干酒香型分为浓香、酱香、清香型，以高粱为主料，精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五额工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心勾兑而成。衡水老白干每个发酵车间内有9900个地缸，共9个发酵车间。