《河北省农家乡村酒店等级划分与评定》颁布实施

       为进一步规范我省农家乡村酒店建设，提高服务质量，促进农家乡村酒店健康持续发展，近日《河北省农家乡村酒店等级划分与评定》(以下简称《标准》)颁布实施。《标准》将农家乡村酒店分为五个等级，用五角星“☆”标识，最高为五星级，未来游客在河北乡村游玩将有机会入住五星级乡村酒店了。

       五星级乡村酒店什么样

       五星级农家乡村酒店，当然没有城市五星级大饭店豪华，但一定是环境优美，极具乡村文化特色。按照《标准》，五星级农家乡村酒店，接待使用面积不少于600平方米。接待区域要进行绿化、硬化、美化，景观特色突出，绿化率不低于60%，有生态停车场。餐厅装修装饰具有浓郁的乡村和地方文化特色，并有10个以上具有农家风味和地方特色的菜点。客房每日清扫，服务做到随叫随到，为游客提供国内、国际的长途电话服务及互联网上网服务等。《标准》特别规定了星级乡村酒店要提供有乡土特色的农事参与和体验活动、民族民俗文化表演活动。其中，五星级农家乡村酒店要提供具有乡土特色的农事参与和体验活动10项以上，比如除草、收割、推磨、栽培、织布、垂钓、养殖、放牧、采摘等，并配有专人负责接待和指导。同时，要提供具有地方特色的民族民俗文化表演活动3项，比如歌会、婚嫁迎娶、地方戏、民间乐器、节庆礼仪、草编、木雕、石雕、农民画、做豆腐、腌制小菜、野炊等。

       只要上星级质量就有保障

       按照《标准》，只要农家乡村酒店上星，即便是一星级别，也要求“男女厕所厕位各不少于1个”，以解决游客生活最基本的问题。即便是一星标准，床单、被套、枕套等床上用品也要做到一客一换，定期消毒；厨房则需照明、通风、油烟排放及防蝇、防尘、防鼠、污水收集、废弃物存放设施合理良好，冷藏、冷冻、消毒设施齐备，生、熟食品分开存放。《标准》还对环境空气质量、生活饮用水卫生、污水综合排放、旅游休闲公共信息图形符号、食品工具及设备用洗涤消毒剂卫生标准、饮食业油烟排放、社会生活环境噪声排放等都有涉及。此外，从业人员经过专业培训，着装统一、文明礼貌，能用普通话进行服务接待等游客关心的内容也列入其中。

       乡村酒店将采取动态管理模式

       省旅游局政策法规处处长赵保河介绍，随着乡村旅游的发展，不少市县政府出台了地方性农家乡村酒店评定标准，但普遍存在一定的局限性。为此，省旅游局和省农业厅制定了这个《标准》，今后全省各地农家乡村酒店评定规定将纳入规范统一的管理渠道。《标准》规定，新开张农家乡村酒店在试营业三个月后方可申请星级评定，低星级申请高星级需满一年。星级评定复核每三年一次。赵保河表示，《标准》实施以后，农家乡村酒店采取动态管理模式，省旅游局仍将对全省农家乡村酒店实行定期抽查监测，对监测不合格的农家乡村酒店予以警告、批评、限期整改直至降星摘星处理。