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山西美食小吃
山西十大特产
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平鲁红山荞麦
朔州市盛产荞麦。近年来,随着农民市场经济观念的增强,荞麦...
油豆泡
油豆泡外形呈圆球体,内部组织呈蜂窝状,外筋内虚,用手挤压...
馍片
馍片又叫馍干(香馍片),是以面粉、酵母、水为主要原料,辅...
豆叶菜
平定人自古以来一直有一个奇特的乡俗,就是一年四季都食用豆...
飘抿曲
飘抿曲,亦称小河捞,从明朝开始风行于阳泉。它是以绿豆掺少...
连翘茶
连翘,又名黄金条;每年早春时节开放着金灿灿的小黄花,花落...
陵川羊肉火烧
陵川羊肉火烧是陵川一种传统名吃。 羊肉火烧的特点是香...
炒凉粉
炒凉粉是晋城民间传统风味小吃,至今已有100多年的历史。...
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